1. 观察外观：首先要观察牛奶的外观，是否有变色、变味、变稠等现象。如果发现牛奶已经变质了，就不能喝了。
2. 闻一闻：接着可以闻一闻牛奶有没有异味，特别是发酸或腐败的味道。如果有异味，那么这瓶牛奶也不能喝了。
3. 弄湿手指尝一尝：如果还不确定，可以弄湿手指尝一尝，看是否有异味，或者感觉口感变质了。如果发现异常就不能喝了。
4. 判定保质期：虽然保质期已过了两天，但实际上只是参考时间。如果未超出保质期太远，并且开封日期不久，也就是说这瓶牛奶还保持好状态，那么它应该是可以继续使用的。
5. 可以烤面包：由于牛奶会逐渐变质，口感和味道会随之变化，此时我们可以用这些牛奶制作面包或烤蛋糕等，而不是直接饮用。
总之，如果牛奶已经变质或不正常，那么一定不要喝，以免食品中毒。如果还有疑虑，建议咨询营养师或医生的建议。
