1. 质量变化：随着时间的推移，奶茶中的糖分和牛奶可能会分解，导致味道和口感变化。同时，有些添加剂和成分可能也会发生变化。
2. 食品安全：将奶茶放在冰箱里并不能保证食品的安全性。如果在制备或储存过程中出现污染，细菌和霉菌也可能在其中生长并导致食物变质，对身体产生不良影响。
3. 储存时间：一般而言，奶茶应当在24小时内饮用完毕。如果在储存期间温度控制不准确，时间太长等原因导致细菌和其他微生物在其中繁殖，那么奶茶有可能已经变质，不适合食用。
综上所述，放置3天的奶茶应当被视为变质，不建议饮用。未来还是建议及时饮用或妥善保存，以确保食品安全和品质。
