绿豆是一种健康的食材，富含营养，并且有助于身体排毒。煮绿豆需要注意时间和方法，以下是关于绿豆煮多久的回答：
1. 清洗绿豆：将绿豆浸泡在水中几个小时，再冲洗干净，去除其中的灰尘和杂质。
2. 煮绿豆：将绿豆放入锅中，加入适量的水，大火烧开后，转小火煮40-60分钟，直至变得烂熟。
3. 加入调料：在绿豆煮好后，可以加入一些盐、白糖、桂皮、川芎等调料，增加味道。
4. 注意火候：在煮绿豆时，需要密切关注火候，以免煮过头或者不煮熟，这样会影响口感和健康效果。
总之，煮绿豆的时间是40-60分钟左右，但具体时间取决于火力、绿豆的品种和数量等因素。因此，需要根据实际情况进行调整。
