米羔是一种传统的中式糕点，原材料主要有糯米粉和白糖。制作方法如下：
1. 准备好糯米粉、白糖、植物油、清水等原材料；
2. 先在碗中放入适量的糯米粉，再加入白糖，用温水慢慢加入并搅拌成均匀的面糊；
3. 在烤盘上刷一层植物油，然后将面糊倒入烤盘中，用铲子压平；
4. 把烤盘放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟；
5. 蒸好后取出，静置待凉；
6. 切成小块或菱形，再用平底锅小火煎至两面金黄即可。
制作米羔的技巧：
1. 加水时要适量，面糊不要太稀或太干；
2. 烤盘的大小、形状可以随意选择，但建议选用密封好的烤盘，避免蒸出的水汽进入面糊中，影响口感；
3. 切面糊前，可在表面撒上少量芝麻或椰蓉，提升口感。
总之，制作米羔并不难，只需要掌握好每一步的要领，就可以轻松做出香气扑鼻、口感松软的美味糕点了。
