酸奶酱是一种美味的佐料，可以用于沙拉、烤肉和蔬菜等多种食物上。以下是制作酸奶酱的步骤：
1. 准备材料：半杯酸奶、半颗柠檬、一勺橄榄油、盐和黑胡椒粉。
2. 将酸奶倒入碗中，并搅拌均匀。
3. 挤出半颗柠檬的汁，加入碗中的酸奶中。
4. 加入一勺橄榄油，继续搅拌。
5. 加入适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整。
6. 将搅拌好的酸奶酱放入冰箱中冷藏。
7. 取出后即可用于各种食物的调味。
注意事项：
1. 制作酸奶酱时要确保酸奶质量好，新鲜的酸奶更佳。
2. 如果喜欢较为酸涩的口感，可以多挤一点柠檬汁。
3. 酸奶酱的味道和口感可以根据个人喜好进行调整。
4. 酸奶酱可以保存在冰箱中，但最好在三天内食用完毕，以确保其新鲜和卫生。
