1. 饱腹感强：核桃富含纤维，每100克核桃中约有7克膳食纤维，能够增加消化道的饱腹感，减少进食的量和频率。
2. 控制摄食欲望：核桃富含omega-3脂肪酸、蛋白质等营养成分，可以有效控制食欲，减缓消化与吸收速度，使人们在饮食过量时更容易压制自己的食欲。
3. 帮助代谢：核桃中还含有锰、铜、镁等矿物质以及亚油酸、芦丁等多种元素，在促进人体新陈代谢和脂肪分解方面有着重要作用，从而帮助减轻体重。
4. 降低不健康脂肪的堆积：核桃中富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，是一种非常健康的脂肪来源。这些脂肪可以帮助降低不健康脂肪的堆积和体重增加。
5. 防止糖分转化成脂肪：核桃中含有一种叫做硫酸芦丁的物质，可以抑制糖分在体内转化成脂肪，从而减少脂肪的堆积，有助于控制体重。
总之，如果适当食用核桃，并与健康的饮食习惯和适量的运动相结合，它确实可以成为助于减肥的一种食品。
