鹌鹑蛋是一种易变质的食品，如果不妥善保存，很容易变质，从而引起食物中毒等食品安全问题。放在冰箱里保存可以延长鹌鹑蛋的保质期。
以下是关于鹌鹑蛋放冰箱可以保持多长时间的几点回答：
1. 通常情况下，鹌鹑蛋放到冰箱中保存可以延长保质期为2-3周，这取决于使用和存储的方法。
2. 在将鹌鹑蛋放到冰箱里之前，需要先将它们清洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分。这有助于防止水分进入蛋壳内部并导致污染。
3. 在放置鹌鹑蛋的任何容器或袋子前，需要注意卫生。需要选择洁净、无油、无味的空气密封容器，以防止细菌和异味侵入。
4. 鹌鹑蛋放置过久可能会影响其质量，建议在1-2周内食用。如果鹌鹑蛋在冰箱里放了很长时间，最好使用闻味、看色和做“浮沉试验”等方法检查鹌鹑蛋是否过期。
总体而言，将鹌鹑蛋放入冰箱中可以延长其保质期，但是仍然需要注意保存方式和时间，以确保该食品的安全性和口感。
