火龙果含有以下维生素:
1. 维生素C:火龙果是维生素C的良好来源,每100克火龙果能提供约34%的维生素C,有助于增强免疫系统和抵御自由基损伤。
2. 维生素B6:每100克火龙果中大约含有0.043毫克的维生素B6。这种维生素能促进身体对蛋白质的代谢,支持神经系统的正常功能。
3. 维生素B3: 火龙果每100克含有约0.73毫克的维生素B3,也称烟酸。这种维生素能支持能量的产生、调整胆固醇和维持神经系统健康。
4. 维生素A:虽然含量不高,但火龙果中也有少量的维生素A,是维护眼部健康的关键。
5. 维生素K:每100克火龙果中可以提供5.6微克的维生素K,这种维生素在血液凝结和骨骼健康方面起到重要的作用。