古代人的主食因时代和地域而异，以下列举几类：
1. 稻米：稻米是中国古代主要的粮食之一，尤以南方地区为主产区。最早的稻米种植可追溯到公元前5000-3000年的新石器时代。稻米做成的食品有米饭、米粉、米糕等。
2. 小麦：小麦则在中国北方广为种植，主要用来制作馍馍、馒头等面食。
3. 粟：粟是一种高原地区常见的粮食，如青藏高原和四川西部。它被用来制作靠谱子等传统的藏族食品。
4. 谷子：谷子是中国北方的农作物，自古就是最重要的粮食之一。谷子可以做成面粉，也可以为人类提供高蛋白质的谷子胚芽。
5. 黍子：黍是古代人们最受欢迎的食品之一，种植范围广泛。其种类十分丰富，并且被用于制作饼干、粥等。
6. 糜：糜又称“麻糜”，主要由糯米和豆子等杂谷经过淀粉浆煮沸而成。糜是一种非常营养丰富、易于消化吸收的食品，尤其适合孕妇及老幼食用。
总之，中国古代的主食有稻米、小麦、粟、谷子、黍子、糜等，每一种食品都有着自己独特的特点和地域性。
