1. 原材料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、食用油、泡打粉。
2. 取一个大碗，将面粉、白糖、泡打粉混合均匀，备用。
3. 取一个小碗，将鸡蛋打散，加入牛奶和食用油，搅拌均匀。
4. 将步骤2中的干料缓慢倒入步骤3的液体中，并不停地搅拌，直至均匀无颗粒。
5. 取一不粘锅，放入适量的食用油，烧至6成热（40-60℃）。
6. 倒入步骤4中的面糊，煎至底部金黄色即可。
7. 将煎好的华夫饼取出，放在架子上自然冷却即可。
注意事项：
- 面糊要搅拌均匀，不能有结块或颗粒。
- 煎的时候火力不能太大，不然华夫饼会煎焦。
- 煎完后，要晾凉一段时间，才能保证口感松软。
- 可以根据喜好加入水果、巧克力酱等多种配料。
