1. 清炒：将酸豆角切成段，放入油锅中炒至变色，加入调料即可。
2. 煮汤：将酸豆角与肉类和其他的蔬菜一起放入煲汤锅中煮，调味即可享用。
3. 酸辣豆角：将酸豆角切成小段，加入蒜末、榨菜、泡椒等调料拌匀即可。
4. 烧豆角肉片：将酸豆角切成条或随意形状，与猪肉片一起烧至熟透，加入调料即可。
5. 豆角炒鸡蛋：将酸豆角切成小块，加入打散的鸡蛋一起翻炒，加盐或其它调料食用。
6. 酸豆角炒猪肝：将酸豆角切成小段，用油过一遍后，再加入猪肝一起翻炒，加入调料即可。
7. 凉拌酸豆角：将酸豆角切成小块，加入姜末、花生碎、香菜等凉拌即可。
8. 糖醋酸豆角：将酸豆角切成小段，炒香加糖、醋煮至肉质软烂即可。
9. 麻辣豆角：将酸豆角切成小块，加入花椒、辣椒粉等调料翻炒，最后加入碎花生即可。
10. 豆角煎蛋饼：将酸豆角切成小块，加入打散的鸡蛋与面粉一起煎成蛋饼即可享用。
