1.物种不同。山里红和山楂虽然都属于蔷薇科植物,但是它们属于不同的属和种。
2.形态不同。山里红的果实为红色长条状,以果串形式生长在枝条上。而山楂的果实为类似苹果的圆形或椭圆形,个头较大。
3.味道不同。山里红果肉口感酸甜爽口,含有丰富的维生素C和各种微量元素。山楂则味道更酸,而且含有比较丰富的类黄酮、皂素等保健成份。
4.用途不同。山里红可以直接食用,也可以制作成各种果汁、果酱等相关产品。山楂则一般作为药食两用品,常用于缓解消化不良、调节血脂等。
5.生长环境不同。山里红主要生长在我国南方的山区地带,而山楂则分布范围更广,从南方到北方都可以生长。同时,在水分、光照等方面也有一定差异,导致它们的生长习性也会有所区别。