奥尔良烤鸡翅是一道美味的烤制食品，以下是如何制作它的步骤和技巧：
材料：
1. 鸡翅中：500克
2. 食用油：适量
3. 奥尔良烤鸡翅调料：适量
4. 盐：适量
步骤：
1. 准备工作：将鸡翅中洗净，使用纸巾擦干；将调料和盐混合均匀备用。
2. 烤制前处理：将鸡翅放入一个容器中，加入适量的食用油，再倒入混合好的调料和盐，用手揉匀，使鸡翅表面均匀地沾上调料。注意不要太多，否则烤制时容易糊掉。
3. 烤制过程：预热烤箱，将鸡翅摆放在烤盘上，放入烤箱，开启上下火，180度/20分钟。期间定时取出转动拌匀，直到烤到鸡翅变成金黄色即可。
4. 上菜：将烤好的奥尔良烤鸡翅装盘，搭配沙拉或汁料辅助品尝更佳。
技巧：
1. 烤箱温度适宜180-200℃，时间不宜过长，否则鸡翅会变硬。
2. 揉制时不需要加水、料酒，因为调料本身就很香，加水可能会影响口感。
3. 记得定时取出翻动，以保证烤制均匀。
