素包子是一种以面粉、酵母发酵而成的小吃，常见于中国北方地区。蒸素包子的时间取决于包子大小、面团发酵程度和蒸锅的火力等因素，以下是蒸素包子的一些注意事项和参考时间：
1. 注意面团的发酵：发酵太少会导致素包子口感硬，发酵过度则会导致口感松软。
2. 控制蒸锅火力：若火力过大或过小都不会有好的结果，过大会使包子表皮开裂，过小则会导致包子不熟。
3. 参考蒸包子时间：一般情况下，小的素包子约蒸8-10分钟，中等大小的素包子约蒸12-15分钟，大号素包子则要蒸上20分钟以上。
总的来说，控制好发酵和火力是蒸包子的关键；多尝试几次，逐渐掌握蒸包子的诀窍，才能做出美味的素包子。
