1.中性味道：菜籽油的味道比较中性，不会干扰或压制辣椒的味道，因此适合用来制作辣椒油。
2.耐高温：菜籽油的烟点较高，可达到约205℃，能够承受高温煮制过程，更适合制作辣椒油。
3.营养价值：菜籽油含有丰富的亚油酸和不饱和脂肪酸，对人体有益，同时也不含反式脂肪酸等有害物质。
4.易于获取：菜籽油普遍比较容易购买，价格也比较实惠，因此在生产上更加实用。
辣椒油为什么用菜籽油
1.中性味道：菜籽油的味道比较中性，不会干扰或压制辣椒的味道，因此适合用来制作辣椒油。
2.耐高温：菜籽油的烟点较高，可达到约205℃，能够承受高温煮制过程，更适合制作辣椒油。
3.营养价值：菜籽油含有丰富的亚油酸和不饱和脂肪酸，对人体有益，同时也不含反式脂肪酸等有害物质。
4.易于获取：菜籽油普遍比较容易购买，价格也比较实惠，因此在生产上更加实用。
