红枣是一种非常营养丰富的食品，含有丰富的铁、钙等矿物质和多种维生素。但是，有时候我们买到的红枣太干太硬了，这不仅会影响口感，还不利于消化。那么，红枣太干太硬怎么弄软呢？下面是几点建议：
1. 清洗：将干枣用清水浸泡一会儿，再把污物冲掉，拿出来放在碗中备用。
2. 浸泡：将洗干净的红枣用温水浸泡30分钟左右，待红枣完全吸收水份变软后，即可捞出备用。
3. 蒸煮：将浸泡好的红枣放入蒸锅或者煮锅中,加入适量的水，开火蒸或煮15~20分钟左右。
4. 炖煮：将浸泡好的红枣放入砂锅或者电压力锅中，加入适量的水，用小火慢慢炖煮，至红枣软糯，熟烂后即可食用。
5. 泡发：将干枣放在清水中浸泡一整晚或者十几个小时，这样能让红枣吸收足够的水份，饱满而柔软。
总之，以上方法都可以让硬邦邦的红枣变得更加柔软，口感也更好，营养价值也得到充分利用！
