1. 葱姜蒜：可以增加小龙虾的口感和香气，同时还能去除小龙虾的腥味。
2. 辣椒：可提升小龙虾的辣味和口感，让人更能感受到小龙虾的鲜美。
3. 花椒：花椒有独特的麻辣味道，可以在小龙虾里调出更多的味道。
4. 料酒：小龙虾蒸煮前可在水中加入适量的料酒，能去除小龙虾的腥味，提升味道。
5. 盐：适量的盐可以让小龙虾更加鲜美，但不要放过多，以免影响口感。
6. 糖：可适当加点糖，平衡口感，使小龙虾更加美味。
7. 香菜、蒜苗等配菜：可以增加小龙虾的口感，让其更加色香味俱佳。
8. 豆腐、豆皮等：这些配菜也很适合搭配小龙虾，可以起到丰富口感的作用。
9. 配以生姜：尤其是爆炒的小龙虾配上生姜，可以中和油炸后小龙虾的油腻感，让口感更加清爽。
10. 面粉、红曲粉等：这些粉末可以使小龙虾表面更加粘稠，增强口感和香气。
