1. 使用盐腌制：将熟肉放入盐水中浸泡，盐分可以起到防腐作用，也可以增加口味和保存时间。
2. 炸干鲜：将熟肉切成片或条状，用锅中的油进行炸制，让熟肉深度炸干后放凉，然后装入袋子中放入阴凉处。
3. 太阳晒制法：将熟肉切成长条或薄片，悬挂在通风处进行晒制，利用太阳能使其热干，效果较好，不过需要注意卫生和天气。
4. 冷冻保存：利用大自然冰雪和低温保险箱保存熟肉，先将熟肉尽可能的炸干，装好后放入塑料袋中，通常可以在极低温度下保存2-3个月。
5. 沾生姜：在熟肉上涂抹生姜泥，可以防止肉块变质、滋味鲜美。
