没有冰箱的情况下，如何保存布丁是个挑战，但也不是不可能的。以下是一些可以考虑的方法：
1. 烘干：将布丁放在通风良好的地方，让它自然干燥。可以用纱布或厨纸覆盖在布丁表面上，以避免它变硬。
2. 真空包装：如果你有真空包装机，把布丁放进真空袋里，并确保它们密封。这种方法可以延长布丁的保质期。
3. 使用防腐剂：一些防腐剂可以延长食物的保质期。你可以考虑向布丁中添加少量的柠檬酸或酒精。
4. 使用冷水：将布丁放入一个密闭的容器中，然后用冷水浸泡。每隔几小时要更换一次水，以保持布丁的新鲜度。
5. 浸泡在糖水中：将布丁切成块状，并浸泡在煮沸后冷却的糖水中。这种方法可以使布丁保持湿润。
需要注意的点：
- 保存布丁前，请确保它已经完全冷却。
- 避免让布丁受潮或接触到水分较多的环境。
- 如果你决定添加柠檬酸或酒精等防腐剂，请确保它们是安全的并正确使用。
- 建议尽快食用，不要让布丁保存太久。
