海蛎煎的做法因地区而异，不同地方有不同的习惯和口味。在某些地区，蒜是必须要用的调料之一，而在其他地区则没有这个习惯。所以，放不放大蒜主要取决于个人喜好和习惯。
那么，海蛎煎可以不放大蒜吗？
1. 可以不放大蒜。如果您在制作海蛎煎时不喜欢大蒜的味道或因身体原因不能食用大蒜，完全可以不放大蒜。在不加大蒜的情况下仍然可用其他香料和酱料来增加味道。
2. 放大蒜可以提升味道。大蒜具有独特的辛辣味道和芳香气味，能够为海蛎煎增添美味风味。另外，大蒜也有杀菌、消炎、防腐作用，可以使海蛎更加健康和美味。
3. 根据个人习惯选择。放不放大蒜主要取决于个人口味和习惯。如果您热爱大蒜的味道，就可以加入适量的大蒜，如果您不喜欢辛辣和芳香的味道，就可以不放大蒜。
综上所述，海蛎煎可以不放大蒜，但是是否加入大蒜应该根据个人口味和喜好来选择。无论是否加入大蒜，都可以根据自己的口味添加其他香料和酱料，制作出独具风味的美味海蛎煎。
