1.使用不粘锅：首先，如果您有配备不粘锅的话，可以使用它来烘烤雪花酥和棉花糖。因为不粘涂层可以减少食品黏附在锅底或侧壁的可能性。
2.在锅底刷油：如果你没有不粘锅，可以在锅底涂上一层油，这样雪花酥和棉花糖就不容易黏在锅底上了。
3.选择低温：雪花酥和棉花糖制作的时候要选择低温，不要让火力过大，否则食材容易粘锅。
4.掌握时间：在热锅中焙烤不能太久，否则食品会变硬和焦黑。适当掌握好时间、火候，食品熟透之后就尽快离开锅底，减少黏附风险。
5.增加面粉或淀粉：可以试着在食材中添加一些面粉或淀粉，使其更易于脱离锅底。
6.利用烤盘/烤垫：做雪花酥和棉花糖时，可以用蒸盘、烤盘或烤垫来减少与锅的触碰面，从而减少黏在锅上的可能性。
