当然可以不把肉放进冰箱，但是这要考虑到以下几个因素：
1. 温度：肉类食品需要储存在低温环境下，冰箱是保证这一点的最好方式。如果不放入冰箱中，容易在室温环境下滋生细菌，导致食品腐败变质。
2. 储存时间：如果你计划在短时间内食用，可以不必放入冰箱。但是如果想要保存更长时间的话，最好还是把它们放进冰箱中。
3. 食品安全：肉类食品容易受到污染，包括细菌、病毒等微生物污染以及化学污染等，冰箱可以有效地防止这些污染。
4. 环境卫生：如果环境卫生不好，例如蚊蝇经常飞来，宠物在室内活动等，肉类的放置就更容易遭受污染，更需要使用冰箱进行储存。
综上所述，肉类食品的安全储存需要结合多方面的因素进行考虑，如果条件允许，最好还是把肉类放入冰箱中储存。
