早餐焖饭是一道受欢迎的早餐菜肴，下面是其制作食谱的分点回答：
1.准备材料：白米饭，配菜（例如胡萝卜、青豆、玉米等），鸡蛋，油，盐，酱油，生抽，葱花等。
2.将米饭清洗干净后加入锅中，并加入水大火烧开；
3.将白米饭烧煮10-15分钟后，放置15分钟以便蒸发水分;
4.在煮米饭的同时，炒配菜，并将鸡蛋打入炒锅中炒至熟；
5.将炒好的配菜加入米饭中，开火并加入盐、生抽、酱油充分调味；
6.将炒熟的鸡蛋切碎后加入焖饭中，并再次加热，炒匀即可。
7.最后，加入少许葱花提升香气和口感即可。
总之，早餐焖饭制作简单，味道美味，能够满足人们对健康有营养的早餐需求，是非常值得推荐的一道菜肴。
