焖饭和蒸饭都是中国传统饮食中的主食，两者的制作方法和口感都有所不同。但是从节省燃气的角度来看，是否真的有明显的区别呢？以下是分点回答：
1. 焖饭的主要特点是不需要加水进行煮熟，而是将米饭和其它配料混合后加入锅中，盖上密封盖，用小火慢慢焖煮。这种做法可以节约燃气，因为它不需要把大量的水加进去，并保留了食材的养分。
2. 蒸饭需要在锅中加入足够的水，然后将蒸篮放到锅上，然后将米饭和其它配料放入其中，盖上蒸锅盖，让蒸汽慢慢将食物蒸熟。虽然这种方法也可以节约水资源，但是蒸饭的过程需要大量的热能，因此在节约燃气方面并不占优势。
3. 如果是使用电饭煲，则两种方法的燃气使用效率相差不大，因为电饭煲的加热方式与上述两种方法均不同。
综上所述，焖饭确实比蒸饭更节省燃气，但是具体情况还需要考虑使用的烹饪设备及加入的配料等因素。无论哪种方法，我们在烹饪时都应该做到尽量节约资源和保留食物的营养价值。
