制作贵州豆腐圆子是一道传统的贵州小吃，下面提供其制作方法：
材料：
1.鲜豆腐300克
2.干贝3-4个
3.猪肉馅100克
4.生姜、葱、蒜、香菜适量
5.花生粉100克
6.淀粉50克
7.盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒适量
步骤：
1.把豆腐切成小块，放入搅拌机中打成泥状；
2.将泥状豆腐倒入面盆，加入花生粉、淀粉、盐、味精、鸡精和料酒，搅拌均匀，揉成面团；
3.将干贝用温水泡软后，剁碎，和猪肉馅一起加入盐、味精、葱姜蒜末和胡椒粉拌匀做成馅料；
4.将豆腐面团搓成小球，
贵州豆腐圆子的做法
制作贵州豆腐圆子是一道传统的贵州小吃，下面提供其制作方法：
材料：
1.鲜豆腐300克
2.干贝3-4个
3.猪肉馅100克
4.生姜、葱、蒜、香菜适量
5.花生粉100克
6.淀粉50克
7.盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒适量
步骤：
1.把豆腐切成小块，放入搅拌机中打成泥状；
2.将泥状豆腐倒入面盆，加入花生粉、淀粉、盐、味精、鸡精和料酒，搅拌均匀，揉成面团；
3.将干贝用温水泡软后，剁碎，和猪肉馅一起加入盐、味精、葱姜蒜末和胡椒粉拌匀做成馅料；
4.将豆腐面团搓成小球，
