1. 烤玉米渣：将玉米削皮并烤熟后，将玉米渣切成小块，加入适量的食用油、盐和辣椒粉，混合均匀后再烤约10分钟即可。
2. 南瓜玉米渣饼：将南瓜、玉米渣和面粉混合成面团，搅拌均匀后放置约20分钟，然后分成小块擀成饼状，放在平底锅上煎至两面金黄色即可。
3. 玉米渣蛋白炒饭：将玉米渣和蛋白一起炒熟，再和蔬菜和米饭一起拌匀，加入适量的酱油和黑胡椒粉即可。
4. 煮玉米渣粥：将玉米渣和米一起煮成粥，加入适量的瘦肉或鸡肉丁、蔬菜丁等调味即可。
5. 玉米渣炒豆腐干：将豆腐干切成小块，和玉米渣一起炒熟，加入葱姜蒜和适量的盐和糖等调味即可。
6. 玉米渣蒸肉饼：将肉末和玉米渣混合，再加入适量的葱姜蒜、盐和糖等调味料拌匀，搓成小圆饼后蒸至熟即可。
7. 玉米渣炖牛尾汤：将牛尾焯水后再炖入锅中，加入玉米渣、生姜片、黑胡椒粒等调味料炖至牛尾软烂即可。
