认筹与开盘是房地产销售中两个常见的概念。它们的区别如下：
1. 发布时间不同：认筹是在房地产项目获得预售许可证之后，但尚未公布预售价格前推出的一种预售模式，而开盘则是在获得预售许可证和确定预售价格之后公布的销售活动。
2. 目标客户不同：认筹的主要目的是吸引高端客户和忠实粉丝，提高项目知名度和口碑，因此往往需要一定的门槛和优惠政策。而开盘则是为了吸引更多购房者参与购买，通常不会限制客户的资质或预算。
3. 投入资金不同：认筹期间，购房者需要缴纳一定的认筹金，以保证自己有优先购买权。这笔钱通常比较大，可以直接用于后续的首付或贷款。而开盘则不需要缴纳认筹金，购房者只需要在选房和签约时支付定金和首付。
4. 房源供应不同：认筹期间，开发商通常只会提供少量的房源进行销售，以确保客户能够获得心仪的房型和楼层。而开盘则会同时发布全部或大部分的房源，以供客户自由选择。
总之，认筹和开盘是两个不同阶段的销售模式，它们的目的、投入资金、房源供应和适用对象都有所不同，购房者需要根据自己的情况和需求选择合适的购房时机和方式。
