椰子是一种营养丰富的水果，在储存和保存方面需要注意以下几个点：
1.储存时间：椰子的储存时间取决于其成熟程度。新鲜的椰子可以储存3-4月，而已经开裂的椰子只能保存1-2周。
2.储存温度：椰子需要储存在室温下，避免暴露在阳光下或高温环境中，这会导致椰子损坏或口感变质。
3.保湿：椰子表面应保持湿润，可以将椰子裹在湿布中保存，此外，也可以将椰子放入一个带有盖子的容器中，使其保持湿润。
4.防霉：如果椰子长时间存放或天气潮湿，则容易出现霉变。可以在椰子上喷洒白醋或消毒水，然后晾干，以防止霉菌滋生。
总之，在购买椰子后，应尽快处理并储存好它们，以保持其最佳状态和口感。同时要定期检查椰子的状况，如果发现有损坏迹象，应及时处理或丢弃。
