枸杞是一种常用的中药材和保健品，需要晒干以防止变质，提高储存时间和保持营养价值。以下是枸杞晒干的方法：
1.收获：要在枸杞成熟后及时收割，以免过晚而变质。
2.清洗：将枸杞浸泡在清水中，然后轻轻搓洗，洗去污物和杂质。
3.沥干：将清洗好的枸杞放在篮子里用新鲜水冲净，再在篮子里颠簸挑动枸杞使其尽量沥干水分。
4.摆放：将枸杞摊开放在通风的底抽屉或竹席上，避免阳光直接曝晒，以免影响枸杞的营养成分。
5.翻动：初时每隔半小时将枸杞翻动一次，后续可以每隔2-3小时翻动一次。
6.完成：当枸杞的水分降低到10%左右（手感轻盈、不再有水感）即可晒干，收纳储存。
