吃黑枸杞需要洗，具体原因如下：
1.清洗可以去除杂质：黑枸杞在采摘和运输过程中可能会沾染一些杂质，比如灰尘、泥土等。清洗后可以去除这些杂质，保证黑枸杞的卫生安全。
2.清洗可以去除农药残留：部分黑枸杞在种植过程中可能会使用农药，清洗后可以去除一部分农药残留，减少食品污染的风险。
3.清洗可以增加营养：清洗后的黑枸杞表面更加洁净，可以避免人体摄入大量杂质造成肠胃负担和消化问题。同时，清洗后的黑枸杞能更好地吸收水分和养分，增加其营养价值。
4.注意事项：清洗黑枸杞时不可用高温水或化学剂等强酸碱性物质浸泡，否则会破坏黑枸杞的营养物质，影响其食用价值。建议用清水轻轻冲洗即可。
