关东煮是日本传统的小吃,也是一种热门的下午茶点心。它是由一些在汤里煮熟的蔬菜和面筋等食材串在一起而成。以下是一些常见的关东煮串:
1. 面包豆腐:这种豆腐由面粉和豆腐制作而成,呈圆形状。
2. 鸡蛋:用半生熟的鸡蛋煮制而成,通常切成一块块后串起来。
3. 丸子:以肉末、鱼肉、蔬菜、豆腐等为主要原料制作,呈圆形或椭圆形。
4. 章鱼丸:用切碎的章鱼和其他食材混合成丸状。
5. 鱼丸:由鱼肉和淀粉制成的丸状食物。
6. 青菜:通常是水煮的青菜,如油菜、白菜等。
7. 百叶:类似于豆腐皮的一种食品。
8. 面筋:用面粉和水制成的面条形状的食物。
9. 鲍鱼片:切成片状后用味噌汤煮制而成。
10. 花椰菜:水煮的花椰菜,切成小块后串起来。
以上是一些常见的关东煮串,当然还有其他一些选择,总之关东煮的变化多样,适合各种口味。