1. 牛奶和水的成分不同：一般来说，牛奶含有蛋白质、钙、维生素D等营养成分，而纯净水只有水分，没有任何其他营养成分。因此，从成分上来说，牛奶与水是不同的。
2. 牛奶会导致胃肠不适：对于一些消化不良的人，喝牛奶可能会导致胀气、腹胀或腹泻等症状，这是因为牛奶中的乳糖难以被消化吸收所致。而纯净水则不会出现这种情况。
3. 牛奶的味道会影响口感：由于牛奶有自己的味道和口感，所以直接当作水来喝可能会影响口感体验。另外，在烹饪或烘焙时，牛奶的味道也会对食物的口感产生影响。
4. 喝牛奶可以补充营养：如果你需要补充蛋白质、钙等营养成分，那么喝牛奶是一个很好的选择。而仅仅喝水则无法满足这些需求。
综上所述，虽然牛奶和水都是人类必需的饮品，但它们的成分、口感和效果都有所不同。因此，我们应当清晰地认识到它们的区别，根据个人需求做出选择。
