1. 酸奶可以用来做蛋挞内馅,取代传统的牛奶或淡奶油,使蛋挞更加健康。
2. 酸奶中含有乳酸菌,可以增强食材的酸味和口感,使蛋挞更加美味。
3. 酸奶的口感比牛奶或淡奶油更加浓郁,可以让蛋挞更加细腻。
4. 在制作蛋挞皮时,酸奶也可以用来代替一部分的黄油或植物油,让蛋挞更加健康。
5. 但需要注意的是,在使用酸奶的同时,需要适当降低糖的含量,以避免甜度过高影响口感。
1. 酸奶可以用来做蛋挞内馅,取代传统的牛奶或淡奶油,使蛋挞更加健康。
2. 酸奶中含有乳酸菌,可以增强食材的酸味和口感,使蛋挞更加美味。
3. 酸奶的口感比牛奶或淡奶油更加浓郁,可以让蛋挞更加细腻。
4. 在制作蛋挞皮时,酸奶也可以用来代替一部分的黄油或植物油,让蛋挞更加健康。
5. 但需要注意的是,在使用酸奶的同时,需要适当降低糖的含量,以避免甜度过高影响口感。