鸭蛋是一种美味的食品，但是太咸的腌制会影响其口感。如果你不小心将鸭蛋腌得太咸了，可以采取以下措施来退淡:
1. 清水浸泡法: 将腌制好的鸭蛋放入清水中浸泡2-3小时，再取出来擦干，再次放入盐水里腌制。重复几次这个步骤，直到变淡。
2. 煮沸降盐法: 将腌制好的鸭蛋放入锅中，加足够的水，煮沸5分钟，然后将水倒掉，再用清水冲洗鸭蛋，重复几次此步骤，直到变淡。
3. 牛奶漂白法：先将腌制好的鸭蛋煮熟，然后用牛奶浸泡数小时，直到鸭蛋变白，再用清水冲洗干净即可。
4. 使用糖进一步调节盐分: 将10克糖加入1L清水中，搅拌均匀，将腌制好的鸭蛋放入里面，腌制2-4小时，然后放入清水中浸泡30分钟，再用流水冲洗干净即可。
5. 天然发酵法: 切一块姜，将其和少量盐放入一个小碗中，将鸭蛋放在盐姜混合物上面，然后将整个碗放在阴凉处。等到鸭蛋的盐分达到你想要的程度，就可以把它们拿出来擦干。
