炸鸡常温放置一天并不能保证其安全食用，因为：
1. 细菌滋生：在室温下存放，食品中的营养成分和水分都非常充足，细菌、霉菌等微生物就会在这种环境下迅速繁殖，导致食品变质。
2. 食品变质： 食品长时间暴露在空气中，氧化反应迅速加速，导致脂肪酸分解变质，影响味道和口感。此外，炸鸡外层表面容易产生黑色物质，对人体不利。
3. 安全问题：炸鸡通常是用高温油炸制而成，虽然炸过的鸡肉可以延长保存时间，但到了第二天常温下保存，就不仅仅是食品的问题，还有可能存在因细菌滋生再加上加热不够而变质引起的食品中毒问题。
因此，建议尽量避免将炸鸡放置在常温下保存时间过长。如果炸鸡已经放置了一天，请丢弃并不再食用，切勿冒险危害自己的健康。如果想要确保炸鸡食品安全，请及时将其冷藏或冰冻，或直接食用掉避免任何安全问题。
