1. 选用新鲜的菊花：选择新鲜、开得不完全的菊花来晒干可以保证颜色的保持，如果菊花已经过度开放或者有氧化现象，那么晾干后容易变色。
2. 善用自然阳光：晾干菊花时，避免凉爽潮湿的天气。最好是在晴朗干燥的天气下挂起来，让它暴露在太阳光下
3. 避免高温中午：晾干菊花时应该避免高温的中午时间进行晾晒，这时候太阳光强度大，容易使花瓣失去营养而变色。
4. 不可重叠晾干：避免将菊花叠放在一起晾干，这样会使得底层的花瓣无法透气，而失去保鲜。
5. 充分晾干：晾晒时间要充足，花瓣的内部含有一定的水分，如果没有晾干到位就会造成发霉、变形及变色等情况。
