葡萄干的保质期一般为6个月至1年左右,不同生产和储存环境下的葡萄干保质期也可能有所不同。
葡萄干怎么算坏了:
1. 外观变化:葡萄干表面发霉变软或者粘连,颜色变深或者变浅,说明已开始变质。
2. 味道异常:葡萄干放置时间过长或者含湿气较高,会导致葡萄干失去原有香气,散发出异味。
3. 变硬:葡萄干过久暴露在空气中,水分逐渐蒸发,会导致葡萄干变硬而且口感不佳。
4. 有异物:葡萄干在制作和包装过程中容易受到其他杂质的污染,如果发现葡萄干中有异物,最好不要食用。
5. 过期:葡萄干过期后,将会含有大量的细菌和真菌,食用可能会造成食物中毒等问题。
因此,在购买和保存葡萄干时,应注意保持其干燥、通风、避免阳光暴晒、防潮、防蛀等,以确保葡萄干的品质和安全。