断食晚饭是一种减少摄入热量的方法，但是否科学可行应该从以下几个方面综合考虑：
1. 身体需要摄取足够的营养，如果断食晚饭导致摄入不足，会影响身体健康。
2. 晚饭对人体生物钟和代谢节律有重要影响，如果长期断食晚饭可能会扰乱这些生理节律，进而影响身体健康。
3. 断食晚饭应该结合个人情况，有适宜和不适宜的人群。例如，孕妇、哺乳期妇女、老人和患有疾病或低血压的人不适合断食晚饭。
4. 短期的断食晚饭可能会有短暂的减肥效果，但并不能长久维持。并且，长期的断食晚饭可能会导致身体为了保持基础代谢而减少热量消耗，反而让减肥效果逐渐减少。
总之，在考虑是否断食晚饭时，应该综合考虑营养平衡、生物钟和代谢节律等因素，以及个人身体情况。不能一味追求减肥效果而忽略身体健康。
