双皮奶是一道非常美味的甜品，吃起来口感绵软顺滑，深受人们的喜爱。但是对于喜欢保存食物的朋友来说，他们可能会想知道双皮奶能否放在冰箱里冷冻保存，下面是本人的回答：
1.其实双皮奶是不建议冷冻的，因为双皮奶中含有的乳蛋白质是比较容易分解的，冷冻的过程中会发生水分析出，导致双皮奶失去本身的口感和质量。
2.如果实在需要保存双皮奶，可以尝试将它放入密封的密封袋中，然后放入制冰机中冷冻，这样可以保证双皮奶的质量在一定程度上保持。
3.保存双皮奶的最好方式是将其放入密封的玻璃容器中，在冷藏状态下存放，一般可以保持2-3天的时间。如果需要长时间保存，则可以将其制作成干燥的双皮奶粉，在不含潮湿的环境下储存。
总之，虽然可以将双皮奶冷冻保存，但并不建议这么做，最好的保存方式还是冷藏。
