1. 拜托坏运气：在中国文化中，鸡蛋是代表着好运与吉祥的象征物，因此生日时吃鸡蛋可以拜托坏运气，祈求好运。
2. 寓意长寿：在中国传统观念中，鸡蛋不仅仅是代表好运，还代表着长寿与健康。因此，生日时食用鸡蛋也寓意着祝愿寿命延长、身体健康。
3. 含有丰富营养：不仅寓意吉祥和长寿，鸡蛋更是非常大营养价值的食品。鸡蛋中含有丰富的维生素和各种必需的矿物质，对于人体的健康发育非常有益。
4. 简单易做：生日当天，要让自己放松心情，享受气氛。而处理鸡蛋十分简单，适合急需准备食物的情况下迎来宾客。
5. 风味多样：鸡蛋作为一种基础的食材，可以随意搭配各种菜肴和烹调法，非常灵活多变。这也使得鸡蛋成为生日特别的食材之一，不必拘泥于传统饮食文化。
