烘干秋葵是一种方便的方法,可以在不使用任何其他设备的情况下将秋葵变成节省空间的保存方式,其方法如下:
1. 准备好平均大小的秋葵,并将其彻底清洗干净。
2. 在烤箱中设置约80度的低温度。
3. 将清洗干净的秋葵分别放置在铺有烘干垫的烤盘上。
4. 放置烤盘于烤箱中 6-8 小时。
5. 两小时左右打开烤箱门,通过挡开烤箱门,让多余的潮气排出,然后继续烘干。
6. 完全烘干的秋葵应该是脆的,一旦达到所需降温程度,即可脱落于烤盘上。
7. 将对干的秋葵储存在密封容器中。
需要注意以下几点
- 所有的秋葵都应保持相同的大小和厚度,以确保他们能够有一个相似的烤干速度。
- 烤箱不要使用其他功能或操作,比如防止惯性导致补偿可能会排出过多的水分。
- 烤箱门应保持微开状态,以便潮气排出,让烘干均匀。
- 如果秋葵在烤箱中变成棕色,则说明他们正在被过度烘干。