1. 生吃:秋葵可以生食,小的秋葵可以直接洗净,切片后涂上一些沙拉酱或者调味料,口感清爽。
2. 煮熟:秋葵也可以煮熟后食用,先将秋葵放入沸水中焯水,然后再放入滚水中小火煮至软烂,捞起沥干水分后调味即可。
3. 烤制:把秋葵切成适当大小,在切面上均匀地抹上点橄榄油和盐等调味品,放入烤箱中烘烤10分钟左右即可。
4. 沙拉:将秋葵切成小块,加入其他蔬菜和水果做成沙拉,调味汁可以用柠檬汁或者芝士酱等。
5. 蒸后拌酱:将秋葵放入锅中蒸熟,拌上酱料,比如蒜泥、麻酱等,口感清新可口。
6. 红烧:把秋葵放入热油中煎炸至金黄,加入适量水烧开,加入调味料,慢火炖煮至入味即可。
7. 炒食:将秋葵切成小块或者小片,加入其他蔬菜果肉炒制,口感清爽。