蛤蜊是一种非常受欢迎的海鲜食材，然而其体内常常会含有大量的沙子。以下是蛤蜊如何吐沙子干净快的方法：
1. 清洗：在准备烹制蛤蜊前，先将其放入淡盐水中浸泡30分钟左右，再用清水冲洗几遍，帮助蛤蜊将体内的沙子排出。
2. 盐水漂泡：将蛤蜊放入盐水中加入少量盐，腌制30分钟左右，将盐水倒掉，再放入清水中漂泡至不起沙即可。
3. 青菜吸附法：在烹制蛤蜊的过程中，加入一些青菜叶或者菜心，利用青菜吸附蛤蜊体内的沙子，待烹制完成后，将青菜捞出即可。
4. 熬汤法：将蛤蜊放入开水中焯烫，烫熟的蛤蜊会自动吐出体内的沙子，再将其捞出熬入汤中。
5. 重口味去沙：可以将蛤蜊放在盐中撒1~2茶匙五香粉，或者放在一盆开水中用热水淋一下，等撑起来后把水倒掉，这些过程都可以让蛤蜊吐出沙子。
总之，以上的方法皆可帮助蛤蜊将体内的沙子排出，更加干净美味。
