1. 虫蛀干银耳的原因：干银耳被存储不当时，容易受到白蚁、蛀虫等害虫的侵袭，导致干银耳外观上出现小洞和粉末。
2. 干银耳虫蛀后能否食用：虫蛀虽然会影响到干银耳的口感和质量，但并不会对人体健康产生影响。所以，虫蛀后的干银耳是可以食用的。
3. 干银耳虫蛀后的处理方法：将虫蛀的部分剔除掉，然后将干银耳放入温水中浸泡约30分钟，再进行清洗，去掉表面的细菌和粉末。
4. 预防虫蛀的方法：将购买的干银耳放入密封袋中，或者放置于冰箱中，防止蛀虫的侵袭。同时，还要注意购买干银耳时选择质量可靠的商家，避免购买到有问题的干银耳。
