首先，确认进口虾的保质期是否在有效期内。如果保质期还有很长时间，可以考虑制作以下几种菜肴：
1. 烤虾：在煤气炉或电烤箱上烤虾，再涂上点橄榄油、大蒜和柠檬汁，这样可以使虾肉更加嫩滑。
2. 清炒虾仁：将虾仁沿着背部切开，去掉黑色线，油爆姜蒜，放入虾仁并加入盐糖生抽等调味品进行清炒。
3. 虾仁意大利面：意大利面配上高汤加香料和蔬菜，加入虾仁煮熟，美味可口。
如果保质期已经接近过期，建议尽快使用或冷冻保存。若有剩余的虾头、虾壳等可以用于煲汤、熬粥等，增添美食的味道。另外，无论是烹饪还是保存，都应该注意卫生和安全，避免出现食品中毒等问题。
