甘麦大枣汤是一道很受欢迎的中药调理饮品,在制作时需要注意以下几点:
1.准备材料:甘草、麦冬、枸杞、大枣、生姜。
2.清洗处理:将所有材料洗净,用温水将甘草和麦冬浸泡20分钟后捞出备用。
3.切片破碎:将大枣去核切成小块,生姜切成薄片或丝。
4.煮汤:在锅中加入适量清水,放入所有材料(除了枸杞外),文火煮1-2小时,加入枸杞再煮15分钟以上即可。
5.调味:可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味。
6.食用方法:每日可饮用1-2次,一次200-300毫升,最好空腹或饭后30分钟食用。
7.注意事项:孕妇应慎饮,有过敏、糖尿病、高血压等疾病者应先咨询医生。