开水再烧二次饮对身体有害,以下是原因:
1. 烧开的水中的氧含量会减少,并会析出二氧化碳和其他杂质物质,如果再次加热,这些杂质会变得更加浓缩,对身体健康产生不利影响。
2. 再次加热后的水,其温度较高,会让水中蕴藏的有害物质被释放。例如,有机物质、重金属、硝酸盐和硫酸盐等都会发生变化并产生毒素。
3. 再次加热后的水还可能因为加热过度而导致水中某些矿物质的失去,这些矿物质对人体健康至关重要。例如,钙、镁、钾、锌等元素对人体的骨骼发育、免疫功能、神经系统功能、代谢调节等方面都有着重要作用。
4. 水的口感也会受到影响,再次加热后的水可能会变得苦涩或味道不佳,从而影响人们的饮水意愿。
总之,开水再烧二次饮对身体健康不利,因此最好避免这样的行为。如果需要再次烧开水,建议放弃之前的水,取新的水进行加热。