柿子与其他水果不同，成熟后需要一段时间才能食用。柿子经常被催熟，但是如果想让柿子保持最好的口感和新鲜度，就需要知道它们可以放多久。以下是关于柿子如何保存的一些点：
1.买不能完全成熟的柿子： 只有柿子完全成熟后才可以食用，所以在购买时，应该选择未完全成熟的柿子或者已经摘下并具有一定成熟度的柿子。
2.放在阴凉处：柿子最好放在阴凉处，能够保持它们最好的口感和新鲜度。最好放在冷暗场所，将柿子裹上一层纸或布可以给它们更长的寿命。
3.包裹柿子：将柿子包装在纸或布中可以帮助防止紫外线，蒸汽和潮湿影响它们的新鲜度。
4.避免沾到其他水果的气味：柿子很容易被其他水果的气味污染，所以最好将它们单独储存。
5.透气性强的保鲜袋：透气性强的保鲜袋能够帮助减缓柿子成熟的节奏，延缓腐烂。
总的来说，柿子可以保存约7天至2周，取决于它成熟时的质量和存储方式。但是如果要将柿子长时间保持新鲜，最好冷冻存储。将柿子分开，放入食品保鲜袋中在冰箱中冷冻，能够保持柿子的风味直到几个月甚至一年内。但是，冷冻柿子会使它们失去脆度和水分含量。
