1. 先将雪平锅内的食物清空，用木勺或木铲将污渍、糊糊等清除干净。
2. 倒入适量的水，加入少量洗洁精或白醋，然后放在炉子上加热，煮沸后用餐具刷等工具将锅壁刷洗干净。
3. 如果黑色污渍非常顽固，可以使用山核桃壳等植物清洁剂进行清理。将山核桃壳用水泡软后，放入锅中，加入适量清水，然后用大火加热，直到水开后转小火继续加热约10分钟，待锅内的黑色污渍慢慢脱落后再将锅内的水倒掉，最后用普通的洗洁精或白醋清洗干净即可。
4. 雪平锅清洗完毕后，要先将其自然风干一段时间，避免存留水分而生锈。最好将锅子整体抹上少许食用油，以免锅子出现生锈现象，也能起到保护锅体的作用。
