1. 可以食用:猕猴桃的皮可以食用,因为它富含纤维素和多种维生素、矿物质,有助于促进肠道健康、增强免疫力、减少血糖波动等。
2. 适量食用:虽然猕猴桃的皮可以食用,但是并不会影响其味道。如果您想尝试食用猕猴桃的皮,建议适量食用即可,因为过多的皮会导致消化不良。
3. 去除表面毛发:猕猴桃的皮表面有很多毛发,可以使用水或刷子将其去除,以避免口感不佳或喉咙不舒服。
4. 食用前清洗:由于猕猴桃的一些生长环境可能存在农药等污染物,所以在食用前要彻底清洗猕猴桃的皮,以保证食品安全。
5. 慎食不完全成熟的果实:猕猴桃的未成熟果实的皮会产生双酚A等有毒物质,慎食未完全成熟的果实。